日記

2022-12-11 00:42:00

年末恒例 樽酒量り売り

今年も樽酒の時期になりました。

早い方は9月にご予約頂くほどに定着し、

毎年楽しみにして頂き大変有難いです。

量り売りを始めたのは私の記憶では今から40年

くらい前、店を改装した時だと思います。

まだその頃は剣菱と賀茂鶴の2銘柄のみ、今では

5銘柄までになりました。始めた当初よりも樽、

中身のお酒共に値段も高くなり、年々価格設定が

難しくなってきてます。他店では二級酒を使用

したりして安く提供しているようですが、弊社では

本醸造以上を使用しているのと、樽から純粋に量れる

本数のみですので、決して安くは有りませんが

皆様にご好評頂き、本当に有り難いです。ここ数年

銘柄もマンネリしている感もあるので、来年は

もう1銘柄増やすか只今検討中です。乞うご期待

下さい。